Шкіра - це найбільший орган людського організму. ЇЇ зовнішній шар - роговий, безпосередньо контактує з навколишнім середовищем та захищає нас від впливу його негативних чинників. Одними з таких є:
- ультрафіолетове випромінювання
- забруднювальні речовини атмосфери: вуглеводні, леткі органічні сполуки, тверді частинки, гази (CO2, CO, SO2, NO, NO2)
Ці два чинники сприяють виникненню такого явища як "оксидативний стрес".
Що таке оксидативний стрес?
У процесі людської життєдіяльності утворюються такі побічні продукти як вільні радикали. Вони є дуже реактивними молекулами і можуть взаємодіяти з іншими речовинами, порушуючи їх структуру. Людський організм має власні захисні антиоксидантні системи, які здатні знешкоджувати ці вільні радикали за оптимальних умов. Проте за впливу негативних чинників, може виникати оксидативний стрес - стан, за якого захисні системи не здатні ефективно протидіяти вільним радикалам.
Чим такий страшний оксидативний стрес?
Коли захисні системи організму не справляються зі знешкодженням вільних радикалів, ці молекули порушують структуру важливих речовин, таких як:
- ДНК (викликаючи мутації)
- білків (порушуючи роботу ферментів)
- ліпідів (пошкоджуючи клітинні мембрани: їх структуру та цілісність)
Згодом такий дисбаланс може призвести до розвитку нейродегенеративних та серцево-судинних захворювань, а також до раку та діабету. Також оксидативний стрес є однією з основних причин старіння.
Як боротися з оксидативним стресом?
Як уже зазначалося, організм має власні механізми боротьби з вільними радикалами. Проте, зважаючи на все більший вплив негативних чинників середовища на шкіру, важливо також власноруч підтримувати імунну систему. Для цього в косметологічній індустрії використовують антиоксиданти.
Що таке антиоксиданти?
Антиоксиданти - це речовини, які здатні взаємодіяти з вільними радикалами та знешкоджувати ці небезпечні молекули. Їх додають до різноманітних косметологічних продуктів як-от креми, сироватки тощо з метою захисту шкіри від оксидативного стресу. У косметології використовують як синтетичні так і натуральні антиоксиданти.
То які ж речовини є антиоксидантами?
Найбільш популярними антиоксидантами є наступні речовини:
- коензим Q10
- вітаміни: A, B, C, E
- зелений чай
- кісточки винограду
- грейпфрут
- алое вера
- насіння ацероли
- розмарин
- поліфеноли
